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Tarifs : Maison Legrand au Château-d'Olonne - Les Sables d'Olonne
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Gault et Millau du Maison Legrand
Carottes Râpées |
Entre 12,90€ et 13,90€ /kg |
Piémontaises | |
Taboulé | |
Trio de choux | |
Salade de riz au thon | |
Tomates/mozza/basilic | |
Céleri rémoulade |
Crème de carottes/mousse bacon |
1€25 à 1€90 l'unité |
Provençale (compotée tomates et poivrons/mousse basilic et crumble parmesan) |
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Patate douce/chèvre | |
Guacamole/avocat | |
Petits pois/chorizo | |
Bleu/noix/poire | |
Melon/Pasteque |
1€ à 1€50 l'unitée
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Tomates/Mozza | |
Poulet mariné | |
Melon/jambon |
Plateau de charcuterie | |
Pillons de poulet mariné et rôtis | 18,50€/ Kg |
Rôtis de porc | 24€/Kg |
Rôtis de boeuf |
Prix entre 28€ et 38€/Kg suivant le cours |
Jambon au foin | 28€/Kg |
Club sandwich à la rillette, jambon, fromage frais |
0.75€ à 1€ l'unité
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Wrap crudité et jambon ou chorizo | |
Pizza | |
Mini quiche | |
Mini feuilleté torsadé aux fromages | |
Palmier à la tapenade |
Couscous |
Environ 12€50la part |
Paëlla | Environ 11€50 la part |
Choucroute de la mer | Environ 12€50 la part |
Tajine | Environ 12€ la part |
Filet de poisson et son beurre blanc |
Environ 7/8€ la part (Suivant le poisson) |
Ballotine de poulet aux champignons |
Environ 6,90€ la part |
Croustillant de confit de canard |
Environ 7€50 la part |
Croustillant au ris de veau |
Environ 8€50 la part |
Poêlée de légumes du moment |
12,90€ /kg |
Gaufre provencale | |
Pommes de terre grenailles rôties au four | |
Gratin dauphinois | |
Gratin de légumes | |
Ratatouille | |
Crumble de tomates |
Liégeois chocolat |
1,50€ ou 2€ ou 2€15 ou 2€50 l'unité (Suivant la taille choisie) |
Brochettes de fruits | |
Clafoutis aux fruits de saison | |
Tiramisu classique | |
Tiramisu framboises | |
Tiramisu mangue | |
Mousse au chocolat | |
Verrine fôret-noire | |
Verrine tarte au citron
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Gault et Millau du Maison Legrand